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词条 杏鲍菇烩高丽菜
释义

基本内容

材 料 高丽菜 300公克 杏鲍菇 80公克 姜片 10公克 葱段 15公克 红萝卜丝 50公克 黑木耳丝 50公克

调 味 料 : 盐 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 鸡粉 1/4茶匙 胡椒粉 少许 太白粉水 少许 香油 少许 制作方法:

1.高丽菜洗净切片;杏鲍菇洗净切片备用。

2.热锅,加入2大匙沙拉油,将姜片、葱段爆香後,放入杏鲍菇、高丽菜炒至微软後,再放红萝卜丝、黑木耳丝拌炒。

3.接着於锅中加入高汤、调味料(太白粉水先不加入),炒至入味後,再以太白粉水勾芡即可。

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更新时间:2024/12/23 16:51:52