杏鲍菇的简介

杏鲍菇多糖的功效

杏鲍菇多糖的参数与用途

杏鲍菇的简介

杏鲍菇是珍稀名贵食用菌，菌肉肥厚似鲍鱼，因而得名杏鲍菇。具有很高的食用药用价值，不但味道鲜美、营养丰富，而且集“天然、营养、保健”于一体，被称为“平菇王”、“干贝菇”、 "草原上的美味牛肝菌"等。日本称为"雪茸"。杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸，更重要的是含有丰富的多糖类物质。不论在食品工业或在医药卫生等方面，杏鲍菇都具有广阔的开发和应用前景。

杏鲍菇多糖的功效

1、降血糖作用 病小鼠高血糖有防治作用，使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善，还能减少糖尿病小鼠饮水量。

2、增强肌体免疫功能，具有抗病毒、抗肿瘤作用，且能降低机体胆固醇含量，降血脂、防止动脉硬化。

3、杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成、增强人体免疫力、发挥抗癌作用。

杏鲍菇多糖的参数与用途

【性状】本品为棕褐色或棕黄色粉末，易吸湿 ,易溶于水。

【规格】40-80%

【多糖用途】杏鲍菇多糖胶囊、片剂、冲剂等各类药品、保健品、营养品、食品饮料、化妆品的原料。