原料：杏鲍茹、腐竹

配料：葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油、胡椒、盐，杭椒两个、海米适量。

1将切好葱、姜、蒜、辣椒备用；

2把泡好的腐竹切好备用；

3切好杏鲍菇备用；

4杭椒切好备用；

5把海米洗好；

6锅烧热放油，加入葱、姜、蒜、辣椒，炸香。

7然后放入海米，倒入适量的水

8倒入杏鲍菇烧一烧，炒一炒

9再放入腐竹和辣椒炒一炒（觉得干了可以再放点水），加入蚝油、胡椒、盐拌一拌出锅。