原料

做法

原料

鸡蛋2个、面粉、牛奶、甜玉米粒、豌豆粒、白糖。

做法

1、玉米和豌豆先用工水焯两三分钟至熟。

2、豌豆和玉米放入碗中，加入白糖并打入鸡蛋搅拌均匀。

3、加入适量面粉，加入牛奶，边加边搅拌，以免加得太多，搅拌成面糊。

4、平底锅放少许油，开小火，稍微预热一下。

5、放入心形模具，倒入面糊，小火慢煎熟即可。（没有模具的，直接倒入锅内煎成圆形饼也可以）