词条 | 新料理东西军 |
释义 | 简介中文名称:新料理东西军 资源类型:RMVB 版本:更新6月9日节目 发行时间:2006年 电视台:纬来日本台 地区:台湾 语言:普通话 0407-汉堡排VS炸猪排(假屋崎省吾、地井武男、非女孩、草剪刚、小阪由佳、山本梓、佐藤宽子、夏川纯、熊切麻美) 0414-炸牡蠣VS奶油可乐饼(加护亚依、乙叶、草剪刚、熊谷明美、小林百合子、阿部哲子、村上美香、本田惠美) 0421-炸猪排盖饭VS咖哩饭(草剪刚、板东英二、华原朋美、胜俁州和) 0428-牛肉蛋包饭VS猪排咖哩饭 (松本伊代、千秋、神原郁惠、草剪刚、长州小力、原口明正、松村邦洋、伊吉利冈田) 0512-什锦炒饭VS中式烩 (草剪刚、高桥英树、保田圭、矢口真里) 0602-创新式盖饭对决 0609-汉堡排VS炸虾 (草剪剛、關根勤、阿尼馬魯濱口、濱口京子) 什锦炒饭VS中式烩饭,是配料丰富实在,一起大火快炒而成的中式料理对决。 第一次的艺人来宾抉择结果是3比1,由什锦炒饭领先。特选材料则是什锦炒饭的叉烧VS中式烩饭的笋子,叉烧的切口和烧烤时流出的油脂,深深吸引大家的目光。笋子则是1公斤要价1万圆以上的顶级细笋「月山笋」中稀有的红钻石。 进入最后宣传佳机,两道都以快炒开始正式製作。什锦炒饭这边先将各种配料迅速过油,然后入锅一边翻炒一边调味,炒好后先盛装起来,再把蛋和用泡乾贝的汤汁煮的饭,入锅翻炒成黄金炒饭。接着加入事先炒好的配料和叉烧,只使用製作特选材料叉烧用的酱油调味,最后加入生菜和葱花翻炒完成。 中式烩饭这边也是将各种配料入锅翻炒,接着加熬煮多时的上汤和蠔油调味后勾芡,再淋到白饭上面完成。最后的点菜结果,究竟哪一道中式料理能获得来宾青睞呢? 节目主持人姓名:三宅裕司 性别:男 国籍:日本 |
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