大别山红鲫是在河南省东南部大别山区的新县、商城、固始一带自然水域形成的野生红鲫鱼，目前仍处于自然野生状态，与其它地区由人工选育培育而成的红鲫鱼相比，大别山红鲫具有以下特征：

1、头小；

2、低背；

3、身体狭长；

4、颜色桔红；

5、各鳍短小；

6、自交子代F1性状分离时没有出现双尾鳍、红白花、纯白色的个体出现。

由于滥捕滥捞，电鱼、毒鱼、水域承包、环境污染等现象，以及由外地引进其它品种鲫鱼流入当地水域造成的基因污染，使得大别山红鲫数量急剧下降，在当地已经非常罕见。