菜 名: 蟹黄紫菜卷
主 料: 虾仁、赤肉、白肉、烤紫菜片
配 料: 麻油、糖、盐、味精、胡椒粉
做 法: 将虾仁、赤肉、白肉、切粒加上麻油、糖、盐、味精、胡椒粉、拌匀制成馅。将紫菜片放在按板上,放上馅压薄卷成筒状,切件点上蟹黄,即成。
特 点: 味美、爽口
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。