词条 | 蝎子汤 |
释义 | 蝎子---活络除湿、化瘀止痛的功效,是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品。 土伏苓蝎子汤 材料:土伏苓150克、蝎子10只、瘦肉300克 做法: 1、将土伏苓洗净,切块;蝎子洗净;瘦肉洗净,切块并氽水。 2、将所有材料放入瓦锅,煮1~2小时,即可饮用。 说明:该汤味道淳和,具有解毒的功效。 红萝卜蝎子汤 用料: 蝎子50克, 瘦肉600克, 红萝卜1根 , 马蹄8个, 蜜枣2个 做法: (1) 瘦肉切成小块小块,红萝卜切料,马蹄削皮洗干净. (2)把水烧开,然后把所有的材料放进水里煲三个小时,就大功告成了. 说 明:这个汤很鲜甜的,但不能天天喝,有些体质过敏的人也不能喝.想多喝,量力而为吧! 排毒养颜蝎子炖龟汤 材料:蝎子50克、龟400~500克、瘦肉150克、鸡肉150克、 鲜土茯苓150克、元肉6颗 做法: 1、将材料洗净 2、将所有材料放进瓦煲里,过面水 3、 大火煲滚,再转小火慢熬4个钟 特点:鲜味浓郁、以毒攻毒。 功效:清热解暑、排毒养颜 蝎子田七丹参玄参煲瘦肉汤的做法 材料:蝎子50克,田七20克,丹参、玄参各25克,猪瘦肉400克,生姜3片。 烹制:蝎子用开水烫,排清尿液,洗净;各药材洗净;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。 蝎子配伍中药田七丹参玄参煲猪瘦肉有活血通络、益心养神的功效,亦是辅助治疗冠心病的汤品。 中医认为蝎子可食药两用,有息风止痉、活络除湿、化瘀止痛的功效,是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品,而田七、丹参、玄参能活血祛瘀、凉血宁心、通血脉、清心除烦,均为治疗心血管疾病的良药。 蝎子炖赤小豆昆布汤 材料: 蝎子50克,赤小豆50克,昆布40克,田七15克,猪瘦肉300克,生姜3片。烹制:蝎子用开水烫,排清尿液,洗净;赤小豆、昆布洗净,稍浸泡;田七打碎;猪瘦肉洗净,整块不刀切。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1500毫升,盖上盅盖,隔水炖约3小时,调入适量盐即可饮用 祛痘靓汤 痰瘀型 症状:皮疹颜色发紫,囊肿呈硬块,主要是血流不通畅所致。 昆布赤小豆炖蝎子汤 材料:昆布10克、赤小豆15克、田七3克、瘦肉70克、生蝎子6只。 功效:清热化淤,化疗散结。 做法: 1、把昆布、赤小豆、田七洗净去杂质。 2、将瘦肉洗净切块。 3、下适量姜片,炖2-3个小时。 土茯苓薏苡仁蝎子汤原料:土茯苓50克鲜品300克,薏苡仁30克,生地黄30克,鲜活蝎子30克,猪瘦肉200克,蜜枣3只,盐5克。 土茯苓薏苡仁蝎子汤的做法: 1.土茯苓洗净,浸泡30分钟。 2.生地黄、薏苡仁洗净,浸泡l小时。 3.蜜枣洗净。 4.蝎子与清水一同放入煲内,加入少许盐,加热至水沸蝎死,洗净。 5.猪瘦肉洗净,飞水。 6.将清水2000克放人瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味。 土茯苓薏苡仁蝎子汤特点:解毒利湿健肤。用于皮肤癌变,皮损渗液,软下疳溃烂、渗脓者。 虫草花蝎子汤 每到夏秋换季时节,我的身体总会出现一些小毛病,不是伤风感冒,就是咽喉发炎,总之就是小病多多。因此每年秋风起,家里的汤水一定要充足,这样可以减少毛病的发生率。哈哈~~~今天就让我来介绍一下,秋冬进补之汤水吧! 材料:虫草花、蝎子、猪展肉、红萝卜、姜片、蜜枣。 做法:1、虫草花洗净后,用水泡半小时,备用。 2、蝎子先洗净,用温盐水浸泡5~10分钟,备用。 3、猪展肉洗净后氽水,红萝卜去皮后切小块。 4、将全部材料放入汤煲,先以大火煮开,再用文火煲二个小时,加盐调味,即可饮用。 金边水蛇煲蝎子的做法 材料:蝎子20只(30克)、水蛇3条(250g)、鲜土茯苓300g、瘦肉250g、姜、盐。 1、水蛇是买的时候叫师傅处理好的,回来洗净切段。蝎子买回来下沸水汆烫捞起。我的是叫师傅也连带处理好的。 2、瘦肉切小块。鲜土茯苓也叫师傅给切薄片,回来洗洗就可以了,如果自己回来切,可能会稍微吃力。 3、全部材料一起放入汤煲,放入足够的水,水沸后,撇去浮沫。 4、小火煲90分钟。喝时放入盐 |
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