食材明细
制作方法
主料：
小凤尾鱼 4大勺
米饭 1碗
配料：
芝麻油 1大勺
酱油 1大勺
白糖 1/2大勺
橄榄油或食用油 1大勺
鲍鱼汁 1大勺
1收拾小鱼放在网勺摇晃去除杂质及盐粉。 2炒小鱼放橄榄油或食用油1大勺，用小火炒，再放入半勺酱油、白糖。 3拌饭将饭和鱼拌在一起，把剩余的酱油和芝麻油、鲍鱼汁拌均匀。 4成型将拌好的饭团做成三角形饭团。 5煎饭团用小火将饭团上下均匀煎。 6两面煎成金黄色时候盛出来。
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