材料
做法
主料:绿豆100g,水大约6-8倍,牛奶100ml,糯米粉5g
配料:冰糖适量
1、糯米粉加少许牛奶拌均匀。
2、绿豆加水大火熬开,小火煮出沙,把漂浮的绿豆皮捞出来不要,加入冰糖和剩余的牛奶,冰糖融化后加入搅拌均匀的糯米粉。
3、小火边熬边搅拌,最后熬至粘稠。
4、倒入模具,放入冰箱冷冻至硬即可。
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