简介(主料 辅料 调料)
小葱鸡蛋盒子的做法
小麦面粉适量、鸡蛋 2个
小葱适量
色拉油少许、食盐适量、香油少许、五香粉少许
1、面粉和成面团，醒15分钟
2、小葱洗净，充分晾干水分，切碎、放入油和少许香油、五香粉拌匀，等包的时候再加盐拌匀，以防馅出水
3、醒好的面团，分剂子，擀成面皮，放上拌好的小葱馅，鸡蛋直接打在馅上
4、盖上皮，边用手压实，用一小碗把多余的边去掉
5、锅内放少许没油，放入做好的盒子，慢慢烙至两面金黄
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