中文名: 小厨师美食系列三：宵夜小吃
作者: 山东科学技术出版社
图书分类: 生活
出版社: 山东科学技术出版社
书号: 9787533116187
发行时间: 2000年
地区: 大陆
语言: 简体中文
有"天下美食"之称的中国菜,面对生活节奏快速的现代社会，其传统的烹制方法受到了考验，思考这样的变化，山东科学技术出版社出版了<小厨师美食系列>食艺丛书。
本册介绍了意大利通心面、牛肉汤刀削面、海鲜乌龙面、台式炒油面等精美可口的宵夜小吃。
意大利通心面
牛肉汤刀削面
海鲜乌龙面
台式炒油面
麻油鸡面线
担担面
干拌面
什锦猫耳朵
片儿汤
馄饨汤
……