培根片、蜜豆、鲜百合、青红椒碎、蒜片。
植物油、盐、酱油、鸡精。
湖南特色菜。
1、蜜豆用有盐和油的开水灼一下捞起沥干备用。
2、培根片切断，每断卷起用牙签固定。
3、培根用油炸一下定形，捞起沥油。
4、锅里留少许油，爆香蒜片和青红椒碎。
5、放入培根卷和蜜豆炒香。
6、放入适量的酱油和鸡精调味，最后放入鲜百合一起快炒拌匀，即可上碟（拆去牙签）。
由于第一次没经验烧好以后就全部盛在盆里，看去来一点美感也没有。现在改进了第一次做的时候不足的地方，就是后期装盆要花点心思，把造型放放好，这样色、香、味才到位。