词条 | 象形点心30种 |
释义 | 图书信息出版社: 金盾出版社; 第1版 (2003年8月1日) 丛书名: 家庭美食系列丛书 平装: 63页 正文语种: 简体中文 ISBN: 9787508207889, 7508207882 条形码: 9787508207889 产品尺寸及重量: 18 x 12.6 x 0.4 cm ; 100 g ASIN: B002W5VYFQ 内容简介《象形点心30种》是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种,每款一图,以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。《象形点心30种》图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。 |
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