食材明细
做法
原料：饸饼两块
（饸饼就是用面揉成团，擀薄蒸出来的）蒜苗五根，干红辣椒一把
调料：盐一茶匙，孜然粉一茶匙，
五香粉半茶匙，味精半茶匙
香油一茶匙
1这种饼子，面里什么都没放，不发酵的饼
2饼切丝，红辣椒切丝，青蒜切段
3底油把孜然粉五香粉小火炒一下，下干红辣椒，翻炒，变油亮（数秒即可，不要糊了）下饼丝，盐，胡椒粉，煸炒到饼干黄
4下蒜苗，翻炒至蒜苗断生，出锅放味精香油即可
小贴士
很美味的一个菜，吃腻了鱼肉禽蛋的，不妨试试
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