| 词条 | 湘菜王888 |
| 释义 | 基本信息作 者：名师文化生活编委会 主编 出 版 社：辽宁科学技术出版社 出版时间：2010-3-1 版 次：1页 数：256字 数：220000 印刷时间：2010-3-1开 本：16开纸 张：胶版纸 印 次：1I S B N：9787538162578包 装：平装 内容简介《湘菜王888》就是为了满足广大家庭读者的需要精心编写而成，根据材料的品种而分为缤纷素食、营养豆类、可口畜肉、飘香禽蛋、鲜味水产、主食小吃。编者仔细挑选了888道经典的湘菜，为读者提供每道经典湘菜的制作方法，并体贴地加入了与之相关的小提示，让您在享受到美味湘菜的同时，还能收获到有关的知识。 目录第一章缤纷素食类 铁板香辣茄 梅干菜蒸茄子 香炒茄子 米椒蒸茄子 火腿炒茄条 湖南茄泥 辣椒炒蛋 小炒牛皮菜 红椒炒藕根 包心甜椒 冷拌青椒 |
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