概述妞妞食品有限责任公司创立于1992年,是一家以烘焙、快餐连锁网点销售经营的民营企业。1996年正式注册“妞妞”商标,是中华全国工商联烘焙业协会首批会员单位。12年来，公司在董事长宋爱洁女士的领导下，从无到有、从小到大，目前已发展为襄樊、荆州、荆门、十堰、海口等5家分公司、40余家连锁店，员工达500余人。年销售总额近1800万元，上缴各种税费约100万元。员工人平月收入680元。公司招聘的下岗工人和下岗工人的子女占员工总数的41.3%，进城务工人员占55%，女性员工占61%，其中还吸纳有残疾人和伤残复员军人。　妞妞公司的产品有三大类、九大系列、500多个品种。一是烘焙类：主要有蛋糕、生日蛋糕、西点、面包、月饼五大系列；二是餐饮类：主要有中餐、西餐和特色饮料等三大系列；三是香粽系列。妞妞食品选料上乘、制作考究、味道独特、外观精美、品位出众。妞妞公司素以优质的产品、优质的服务和优雅的环境著称。妞妞襄樊总店经营面积达800多平方米，是目前国内最大的面包餐饮销售店之一。“妞妞”品牌在湖北省烘焙界享有盛誉，先后被评为九八年度“私营企业二十强”、“发展民营经济大户”、“湖北省第六届消费者满意单位”、荣获“第八届中国月饼节质量信誉产品”、“孔明饼”被评为全国特色糕点；公司被授予“襄樊市优秀民营企业称号”；2002年被评为“湖北省著名商标”和“全国十佳饼店”；2002年和2003年连续两年被评为“就业先进单位”；2003年还被评为“湖北省优秀民营企业”。

企业的发展离不开社会的支持，企业发展了，就应当回报社会。因此，公司在扶贫助学时，多次带着棉被、衣服和数万元现金翻山越岭前往南漳县李庙、洪峪贫困村救助；谷城县紫金中学有些贫困农民的孩子读不起书，公司就每年为30多名贫困学生提供助学金；董事长还以个人名义资助两名大学生，承担其4年的全部学费和生活费。　在抗洪抢险时，公司安排荆州分公司员工带着慰问品到荆州抗洪抢险第一线慰问全体官兵，被荆州市政府评为抗洪抢险先进单位。

在抗击“非典”时，公司职工带着价值5600元的食品到襄阳火车站逐一慰问志愿者，并先后向襄樊红十字会和樊城区政府捐献22000元现金。在襄樊血站血源告急时，公司100多名员工一次义务献血量多达2万亳升……

公司还每年组织员工参加义务植树造林，组织员工培训和旅游，提升企业凝聚力。

以品牌谋发展、以质量求生存、以管理增效益、以规范树形象是妞妞公司的经营理念；顾客至上、品质至上、服务至上、以企业为家是妞妞员工的誓言；诚实守信、团结协作、拼搏进取、开拓创新是妞妞企业的精神；“健康、自然、美味”是妞妞品牌永远不变的承诺。

如今的妞妞人鼎立汉江两岸，涉足长江之滨，感受车城气息，沐浴南海椰风。人才济济、管理规范、初具规模并拥有“妞妞品牌”的妞妞食品有限责任公司，已初步实现了人才素质和经济效益的双赢，正朝着“观念新、创意好、素质高”的学习型企业迈进。同时，今年拟在武汉等地再开设两家分公司，为社会安排更多的就业人员。