简介

做法

简介

拼音：xiangzhatudou

材料好吃的土豆

材料：土豆300克，糯米粉300克，豆沙馅200克，鸡蛋3个，面包屑适量。

调料：白糖、猪油、植物油。

做法

1.土豆去皮，洗净，上笼蒸至熟烂，捣成泥，加入糯米粉，白糖，猪油合成面团，鸡蛋磕入碗中，搅匀成蛋液。

2.将面团搓成条，每35克切一个剂子，包入豆沙馅，捏严实，压成薄片，放入蛋液中蘸匀，粘上面包屑，放入四成热的油锅中炸至金黄色捞出即可。