原料：

米饭1碗、鸡蛋一个、面包糠少许、寿司醋适量。

做法：

1、在米饭里加入少许寿司醋，拌匀。

2、然后团成饭团。饭团要捏的紧实一些。

3、饭团先在蛋液里裹上均匀的一层蛋液；然后再裹上一层面包糠。

4、先预热锅，再热油。油5成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。

5、配上番茄酱或者自己喜欢的酱料即可食用。