材料:

做法:

材料:

桂竹笋300公克，辣椒半条，香油3大匙，素蚝油2大匙，水1杯

做法:

1.桂竹笋撕长条再切段，洗净沥干备用。

2.在锅中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹笋略炒，然后加入蚝油拌炒至上色，倒入1杯水煮滚，改小火焖至汤

汁收干即可。