材料：

西葫芦，两个小的，最好是新鲜的，我的西葫芦放时间久了，有些变黄了。熟芝麻，白的、黑的都可以。花椒油，有卖现成的，也可以自己炸。

做法：

1.西葫芦洗净，切片，在热水中烫一下捞出，过凉水，再控水。

2.把西葫芦放在小盆里，加点熟白芝麻、盐、花椒油拌匀即可。

花椒油要多放些，我喜欢吃它的麻味。当然你不喜欢那少放些调味也可以。