食材明细
制作方法
主料:
高筋粉 170克
糖 15克
酵母 2克
鸡蛋 13克
盐 2克
黄油 20克
水 95毫升
1用后油法和成面团,并揉成扩展阶段。 2发酵到两倍大。 3揉成长条。 4分成小团进行第二次发酵。 5把小面团按扁 用瓶盖在中间按出圆环。 6小火炸至两面金黄,撒上糖分即可。
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