材料:

做法:

材料:

净兔腿2只（约400克），生菜叶30克。调料卤水1000克,色拉油800克。

做法:

将兔腿放入卤水中小火卤45分钟至熟,取出，放入烧至五成热的色拉油中小火炸3分钟至金黄色取出装盘，用生菜叶点缀即可。