原 料
操 作
鲳鱼、香茅酱、香茅、青柠、油、咖喱粉、盐。
1、鲳鱼洗净,剖两边,背两边切花刀方便入味,先抹盐,再把香茅酱抹匀冷藏腌一夜。
2、第二天烤之前洒上咖喱粉,青柠,香茅碎,200度40分钟,中途记得翻面哦。
3、周末请朋友吃饭,烤了这条鱼,味道真不错,连大厨朋友都赞不绝口。
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