原料：
制作方法：
银鳕鱼、芒果、柠檬、肉松、蛋清、生粉。调料：沙拉酱、盐。
1、芒果取肉切丁、盛入芒果皮做的盅里，鳕鱼同样切成 丁状，假如盐、蛋清和生粉备用。
2、锅里水烧开、下入鳕鱼丁 汆烫捞出，泡入柠檬冰水中冰镇。
3、将鳕鱼捞出，盛入芒果盅 里，点缀入肉松，浇上沙拉酱即可。
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