原料：

制作方法：

原料：

猪板筋500克、葱适量、蒜适量、老干妈香辣酱适量、生抽适量、胡椒粉适量、食用油适量、盐适量。

制作方法：

1.板筋一块，洗净。

2.切长条状。

3.炒锅下油烧热，倒入板筋。

4.迅速划开炒至变色后捞出。

5.葱切段，蒜切末。

6.锅里底油爆香蒜末。

7.待蒜末微黄时下板筋。

8.下入适量的老干妈香辣酱。

9.滴适量生抽。

10.加入葱段。

11.加入少许胡椒粉炒匀后出锅。