准备材料:
魔芋、肉片、郫县豆酱、葱末、姜末、蒜末、生抽。
做法:
1、用水将魔芋浸泡一会,捞出控干水份;
2、锅热油,加郫县豆酱炒香,放入肉翻炒均匀,放入魔芋、加入生抽翻炒;
3、放葱、姜、蒜继续翻炒出香味,起锅装盘即可。
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