香蕉绣球

材料：香蕉、土豆、红尖椒。

制作：

1、香蕉去皮切成段；土豆去皮擦成细丝。炒锅内放油，油烧到六成热时，下土豆丝炸至金黄捞出控油。

2、香蕉段均匀的滚上炸好的土豆丝，摆盘，在装饰上几个红椒圈即可。