材料

制作工序

材料

鸡胸肉1块，香蕉1根，鸡蛋2个，面包糠，少许面粉

盐，料酒，白胡椒粉

制作工序

1.准备好材料。

2.鸡胸肉洗净切片后，加入少许盐，白胡椒粉，料酒，腌制5分钟左右。

3.香蕉切成条状。

4.将切好的香蕉，放在腌制好的鸡肉片上，卷起来之后，裹匀面粉。

5.鸡蛋2个打好后，把粘好面粉的鸡肉卷，放入蛋液里裹匀。

6.再裹上面包糠，用手稍稍按实。

7.锅内倒油加热后，把裹好的鸡肉卷放入锅内炸。

8.炸制金黄色后捞出控油。