材料：

做法：

贴士：

特点：

材料：

青鱼、酱油

做法：

1、青鱼洗净，去除内脏，待用

2、热锅，放底油，7分热左右，放入青鱼，煎至一面金黄，翻面，继续煎至另一面金黄，即可

3、放入容器中，趁热倒入少许酱油，调味

贴士：

1、青鱼的鱼白和鱼籽可以取出，炖鱼的时候再用

2、鱼头也可以不去，煎的酥酥的一样好吃

特点：

香味浓郁，口味咸鲜，增进食欲。