香吉士是小家电领域的创新品牌。在中国，她倡导，家庭健康第一。凭借多年的技术积淀和创造性的新材料的运用，和对国内外市场的深入研究，香吉士于2010年9月在中国市场推出safe-ceram陶瓷钢系列厨具，主要有陶瓷饼铛，复合陶瓷钢不粘锅，由此走在了制造安全环保厨具的前列。这种新型的陶瓷钢产品使用纳米级陶瓷原料，完全不同于目前市场上的不粘涂层含特氟龙等有毒有害物质。safe-ceram陶瓷钢具有更安全、更环保、更健康的优点。safe-ceram陶瓷钢系列产品是消费者真正可以放心使用的产品。

关于safe-ceram陶瓷钢

safe-ceram陶瓷钢是在传统不锈钢制作工艺中加入纳米级陶瓷材料，经2000摄氏度高温萃取而成，safe-ceram陶瓷钢是常规特氟龙不粘涂层的真正替代品：其完全不含PTFE和PFOA。safe-ceram陶瓷钢在摄氏450度（华氏842度）下进行有毒物质和有毒气体的整体测试,结果显示无任何有毒物质释放

"不粘"的秘诀

　不粘锅"不粘"的奥秘就在于锅具表面覆盖的一层薄膜，专业上称为"涂层"。上个世纪中期，化学专家意外地发现有一种氟化合物具有自润滑性，很好的化学稳定性，而且相对耐高温，非常适用于锅具表面的不粘涂层，这种氟化合物就是 PTFE，自此 PTFE 就被广泛运用于不粘锅具。目前市面上绝大多数传统不粘锅都是使用PTFE涂层

关于 PTFE

PTFE 中文名为"聚四氟乙烯"，它是由四氟乙烯经聚合而成的高分子化合物，具有优良的化学稳定性、耐腐蚀性、密封性、高润滑不粘性、电绝缘性和良好的抗老化耐力。能在-180摄氏度至+260摄氏度的温度下长期使用。它由于良好的不粘性能被广泛用于制作锅具的表面涂层，以达到不粘效果。但它在温度超过260摄氏度时会分解释放出对人体呼吸道有害的气体，其毒性足以导致一只鸟死亡，并引起人类头晕、发烧等不适症状。

关于 PFOA

PFOA 中文名为"全氟辛酸氨"，俗称"C8"。它是 PTFE 生产过程中所使用的一种加工助剂。2006年美国环保署指出它是一种"很可能致癌"的物质。在动物实验中它曾引发癌症、胚胎畸形等多种疾病。而且它具有高度的稳定性，在环境中难以降解，在人体中代谢也非常缓慢。95%的美国居民体内检测出这种物质，它还可以通过脐带血传输到婴儿体内积累。甚至连海洋生物和北极熊的体内也发现它的踪迹。PFOA 已经对全球人类的健康和环境造成威胁。

2015禁令

2006年，美国环保署联合全球8家主要的化工涂料生产商达成协议，到2010年将 PFOA 用量减少95%，到2015年彻底停止使用 PFOA。

所以说，香吉士陶瓷钢系列不粘炊具是传统不粘炊具的革命性替代产品。