材料：

调料：

做法：

特点：

厨师一点通：

材料：

糯米200克，大枣适量，葡萄干适量，山楂条适量，什锦果脯适量，

调料：

猪油2大匙，蜂蜜1小匙，白糖2小匙，

做法：

1.糯米洗净后浸泡10小时，

2.大枣洗净，泡软去核，

3.葡萄干洗净泡软，

4.将泡好的糯米放入大碗中，加1.2倍清水，放蒸锅内蒸45分钟，取出，

5.不锈钢小盆抹上猪油，再摆上果脯，将糯米饭与剩余猪油、果脯及大枣、葡萄干、山楂条等拌在一起，装入八宝饭中再蒸5分钟即可。

特点：

软糯可口，甜香味美。

厨师一点通：

一定要将糯米泡透。