食材明细

制作方法

食材明细

香菇 适量

鳕鱼 适量

豆芽 适量

精盐 适量

生抽 适量

橄榄油 适量

制作方法

1制作此菜的材料。

2香菇洗净，剪去根本，放到开水中焯烫。

3锅中放入适量橄榄油烧热，放入八角炒香。

4放入豆芽翻炒，炒至豆芽断生。

5往豆芽菜里加入适量的生抽翻炒均匀。

6翻炒均匀的豆芽里，添加适量的凉水。

7把焯烫好的香菇放到里面。

8盖上锅盖炖煮一会儿，直到豆芽稍微有些变软时候，把鳕鱼放入汤里炖煮。

9大火烧开直到鳕鱼熟透即可，关火后加入适量的精盐。