食材明细
制作方法
香菇 适量
鳕鱼 适量
豆芽 适量
精盐 适量
生抽 适量
橄榄油 适量
1制作此菜的材料。
2香菇洗净，剪去根本，放到开水中焯烫。
3锅中放入适量橄榄油烧热，放入八角炒香。
4放入豆芽翻炒，炒至豆芽断生。
5往豆芽菜里加入适量的生抽翻炒均匀。
6翻炒均匀的豆芽里，添加适量的凉水。
7把焯烫好的香菇放到里面。
8盖上锅盖炖煮一会儿，直到豆芽稍微有些变软时候，把鳕鱼放入汤里炖煮。
9大火烧开直到鳕鱼熟透即可，关火后加入适量的精盐。
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