材料：

准备：

步骤：

材料：

糯米、琵琶腿、胡萝卜、玉米粒、香菇、蚝油、盐、料酒、现买的饺子皮、蒸笼一个、 清水一小碗

准备：

1、处理鸡腿，去骨：

用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离。

2、制作馅儿

1、胡萝卜、香菇切小粒，鸡腿去骨切小块加盐料酒腌制10分钟，糯米洗净，泡半小时取出沥水

2、将所有材料搁一块儿

3、加蚝油、少许盐

4、拌匀待用

步骤：

1、取一张饺子皮，适量馅儿，搁中间，四周边边抹上一层清水，用来粘黏.

2、随意的捏成五角或六角，捏拢.

3、随意的捏成小花朵状.

4、一个个包好.

5、排好放蒸笼，大火蒸10-15分钟即可.