材料
制作(特色)
香菇,盐水鸭,大葱,姜片,食用油,鸡精,白糖,老抽。
1:鸭子斩件浸泡,因为太咸了,所以要泡到自己适合的口味才好。
2:香菇洗净切好,葱花姜片切好。
3:锅内放入少许食用油,放入少许白糖,烧至起泡,放入盐水鸭翻炒至上色。
4:倒入适量的老抽,继续翻炒均匀。
5:放入适量的清水,放入葱姜,放入一个大茴香,煮40分钟。
6:放入香菇,继续煮20至30分钟,收汁以后放入鸡精搅拌均与即可。
香味可口
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