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词条 香菇炖小鸡煲仔饭
释义

原料:?

糯米、普通米、新鲜香菇、鸡腿两个、香菜、淀粉及相关调料

操作方法:?

步骤一:?

按照2:1的比例放入糯米和平时做饭的米到电饭煲内,放入适量的水,然后用筷子将两种米搅拌均匀,在饭里加上适量的生菜油

步骤二:?

把鸡腿肉切成片,加上料酒和生姜末淀粉,腌制好,加入油盐鸡精等调料

步骤三:?

待饭煮到半熟,还未完全闻到饭香的时候将腌好的鸡肉取出放在饭上一起蒸至熟透

步骤四:

把香菜末放在里面(也可加入少量虾米)即可。

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更新时间:2025/1/11 6:42:54