菜系及功能:食疗食谱 高血压食谱 冠心病食谱 脑血管食谱

香菇猪血汤原料：香菇20克，猪血200克，葱、姜、精盐、味精、麻油各适量。

香菇猪血汤的做法：

(1)将香菇水发，去柄，洗净，切碎；猪血切成小方块。

(2)将上述材料同放人沙锅中，注入清水500毫升，煮熟，加入葱、姜、精盐和味精，淋入麻油即可。分1～2次趁热服用。

香菇猪血汤功效：适用于高血压，冠心病，脑血管病。