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词条 香菇猪肉小笼包
释义

材料:

胡萝卜泥 50克

面粉 250克

猪肉馅 300克

猪皮冻 100克

制作方法:

1.将红萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。

2.醒好后揉匀,搓成长条。

3.切成小剂子。

4.取一个剂子擀成圆片。

5.放入馅料和猪皮冻。

6.包成包子。

7.将包子放入开水大火蒸15分钟即可。

小贴士:

胡萝卜泥已有水分,所以和面时不需要加水。

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更新时间:2025/3/10 14:59:05