原料：
做法：
大米、鱼片、瘦肉、胡萝卜、香芹、香菇、葱姜
1。将鱼改刀成片，肉切碎、葱姜切好备用
2。为除掉鱼片和肉的腥味将与用葱姜、料酒和少于盐、油腌制半小时
3。将姜切成大片、葱切碎末、香芹胡萝卜切丁、香菇切丝备用
4。头晚泡好的米下锅大火煮熟、然后放入鱼片和肉沫煮10分钟，之后再往锅内放入香菇等蔬菜改小火熬制30分钟即可
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