做香菇土豆汤的材料

香菇土豆汤做法

做香菇土豆汤的材料

主料:白萝卜500克

辅料:香菇(鲜)50克 豌豆苗25克

调料:料酒15克 盐3克 味精2克

香菇土豆汤做法

1. 将白萝卜削去皮,洗净后切成细丝

2. 萝卜丝下沸水锅焯至八成熟捞出放入大碗内

3. 豌豆苗择洗干净,下沸水锅焯一下捞出

4. 香菇洗净切丝

5. 炒锅烧热注入豆芽汤,加入料酒、精盐、味精烧开后撇去浮沫

6. 下入萝卜丝略烫一下捞出放入大汤碗内

7. 香菇丝也烫一会捞出放入碗内

8. 汤继续烧开撤上豌豆苗,起勺浇在汤碗内即成.