材料：

丝瓜200克，香菇5克，

调料：

食用油10克，香油2小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

做法：

1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块，

2.炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油即可。

特点：

清爽鲜美，味淡可口。

厨师一点通：

也可以用新鲜香菇做这道汤。