菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

菜品口味：清淡

主要工艺：煮

主要食材：瓜果类

所需时间：廿分钟

制作难度：普通

食材明细

丝瓜 300克

香菇 5个

肉丸 8个

姜葱蒜 适量

盐 适量

鸡精 适量

烹饪步骤

1.丝瓜削皮洗净，切成小段，将丝瓜切片备用。

2.肉丸和香菇是做虾仁酿香菇剩下来的，准备好，姜蒜切好备用。

3.将锅烧热加入猪油，放入姜蒜爆香，加入适量的水，可适当加入适量猪皮。

4.丝瓜颜色转绿时放入香菇与肉丸，加入调料，煮两分锺起锅装碗洒上葱花即可。