香菇烧白菜
原料: 原 料:
香菇25克,白菜200克,精盐3克,味精1克,麻油适量。
制法: (1)香菇水发去蒂洗净,切成小片。
(2)白菜洗净切成3厘米长的段。
(3)炒锅上火,放油烧热,放入白菜炒至半熟,再放入香菇,精盐,味精,加点素鲜汤成清水,盖上锅盖,烧烂即成。
特点: 清淡爽口,补益肠胃,止咳化痰,防癌抗癌。
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