请输入您要查询的百科知识:

 

词条 香菇青菜肉堡
释义

原料:

肉馅儿约100克、油菜一小把、香菇一个、玉米杂粮卷一个。

辅料:

料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1/2茶匙、花椒水2茶匙、盐少许、香油2茶匙、生粉2茶匙。

做法:

1、青菜洗净,取叶子部分切碎。香菇洗净去蒂,切碎。

2、在肉馅儿中加入料酒,生抽,老抽,少许盐,淋入花椒水,搅拌均匀,加入油菜碎和香菇碎,淋入香油拌匀,最后加生粉拌匀。

3、平底锅倒入少许油转匀,将肉馅儿取适量整理成肉饼,放入锅内,煎至两面上色,倒入约1汤匙水,盖上锅盖煮至水干,取出吸掉多余油份。

4、玉米杂粮卷切小块,夹入生菜和肉饼,即可.

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 11:07:24