食材明细

制作方法

食材明细

鸭腿 2只

香菇 5朵

西红柿 1个

制作方法

1鸭腿两只，剁成块状。 2香菇洗净切块，番茄洗净待用。 3锅中加水把鸭块焯出血水。 4把鸭肉捞出放入冷水中冰一下。 5把锅洗净后放油，油热后放入姜片爆香。 6把香菇放进去炒出香味。 7把冰过的鸭块沥干水后放入锅中翻炒。 8放入适量啤酒和水。 9水开后放入番茄，（因为我们家人都喜欢吃酸的，其实不放也可以）。 10大火15分钟后加入调料，搅拌均匀后出锅。 11超级美味的香菇啤酒鸭就做成咯。