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词条 香菇鸡丝泡饭粥
释义

主料:

米饭 鸡脯肉 香菇 青菜 胡萝卜

辅料:

盐 高汤精

步骤:

(一):鸡脯肉洗净蒸熟,撕成丝

(二):香菇泡发,洗净切丝;胡萝卜切丝,分别过开水烫透,捞出沥水待用

(三):青菜去梗留叶,洗净,切丝

(四):坐锅热水烧开,放入米饭煮开,依次放入鸡丝,香菇丝和胡萝卜丝

(五):煮开后,放入青菜丝,滴少许色拉油搅拌均匀,小火煮两分钟

(六):最后,盐和高汤精调味即可

小贴士:

1.此粥搭料清淡,口味浓香,适合老年人养生或者胃不好者食用

2.粥的米饭不宜煮的太烂,太腻,这样就没有泡饭粥的口感了

3.泡饭粥材料随意搭配,想吃鱼就放鱼,想吃肉就放肉,想吃素就吃素

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更新时间:2025/1/28 10:34:05