简介

制作(原料 步骤)

简介

香菇鸡肉炒饭是以米饭、香菇、腌鸡肉、洋葱、咖喱粉为主要原料制作而成的一道咖喱味小吃类美食。

制作

原料

熟米饭 500克

香菇 50克

冷腌鸡肉 100克洋葱 50克

咖喱粉 适量

盐 3克

白胡椒粉 少许

橄榄油 20克

步骤

1、准备好原料。2、先把洋葱切丁。

3、然后把泡发好的香菇切丁。

4、最后把冷腌鸡肉切丁。

5、三种原料切成丁后备用。

6、炒勺上火烧热，注入橄榄油。

7、下入洋葱丁煸炒。

8、把洋葱煸炒出香味后，改微火，撒入适量的咖喱粉，把咖喱粉煸炒香。

9、当油的颜色微黄后，下入鸡肉和香菇丁煸炒。

10、把鸡肉和香菇炒匀炒透后，撒入少许白胡椒粉。

11、下入米饭炒匀。

12、最后，撒入少许盐调味。

13、炒匀后便可出锅装盘上桌享用。