香菇黄豆芽的做法

主料：黄豆芽适量鲜香菇适量

辅料：豌豆适量枸杞子适量

调料：盐少许葱少许橄榄油适量

1.把黄豆芽的根部掐掉，简单的处理下吃着更放心

2.香菇清洗干净，切成条状

3.锅里做水，烧开，放入黄豆芽，豌豆，焯两分钟左右即可

4.准备一碗冰水，迅速把黄豆芽、豌豆晾凉

5.用焯黄豆芽、豌豆的水简单地把枸杞子烫下备有

6.锅里放少许油，放入葱花，再放入香菇煽炒出香味，微微金黄色即可

7.把所有的食材放在大一点的容器里，放少许盐、橄榄油搅拌均匀即可

小提示：

香菇可以煽炒也可以用水焯下都可以，煽炒下香菇会更香。