菜名：

原料：

配料：

做法：

菜名：

香菇豆干

原料：

香菇 豆干

配料：

适量韭菜适量葱花适量菜油少许盐

做法：

1香菇泡发后，去蒂，切细条，豆干切细丝。 2韭菜洗净后切段，葱切葱花。锅内倒油，爆香葱花。 3倒入香菇翻炒二分钟后倒入豆干，继续翻炒， 4出锅前放入韭菜，调入适量盐装盘。