用料

材料：大白菜100克、油面筋50克、香菇5朵、胡萝卜50克

调味料：蚝油1大匙、生抽1大匙、油1小匙、乌醋1大匙

做法

1白菜洗净切小块，胡萝卜去皮切小块，香菇泡发后对半切开。

2油面筋有热水烫一下去多余油脂，对半切开。

3将香菇先放入Lekue料理盒里，加入蚝油，再依次放入白菜梆子、胡萝卜块、油面筋、白菜叶，最后倒入浸泡香菇的水，盖好盖子，入微波炉高火2分钟。

4取出，稍微翻拌一下，再淋上生抽，盖好盖子，入微波炉高火3分钟。

5上桌前淋上适量的乌醋拌匀即可。

小贴士

1浸泡香菇的水不要浪费哦，里面可是含有丰富的营养。

2喜欢浓稠一点的话，可以在最后勾个薄芡。

3加热时间为5分钟，白菜梆还带点爽脆，如果再增加一分钟，菜梆子就很软了。